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ALBERTS Lupinen-Geschnezeltes (bio), 200g

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Es muss nicht immer Soja sein - Lupine enthalten ebenso sehr hochwertiges Eiweiß und sind absolut im Kommen.

Lupinen haben einen sehr niedrigen Puringehalt im Vergleich zu anderen Hülsenfrüchten
oder tierischen Eiweißquellen
. Das macht sie zu einem interessanten Lebensmittel bei rheumatischen
Erkrankungen.

Zudem enthalten Lupinenprodukte beträchtliche Mengen des sonst nur in tierischen, fermentierten oder
bakteriellen Produkten vorkommenden Vitamin B12.

Wie alle Hülsenfrüchte sind Lupinen glutenfrei und damit für Weizeneiweißallergiker bestens geeignet.

Auch für Menschen mit Laktose-Intoleranz also einer Unverträglichkeit für Milchzucker,
sind die laktosefreien Lupinen geeignet.

Zudem haben Lupinen, wie auch die anderen Hülsenfrüchte, einen sehr niedrigen glykämischen Index,
d.h. ihre Kohlenhydrate sind nicht schnell verfügbar, sie erhöhen nicht den Blutzuckerspiegel und
müssen von Diabetikern nicht angerechnet werden.

Hefefrei.


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Inhalt: 200g

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Zutaten:
Süßlupinensamen* (40 %)*, Wasser, Weizeneiweiß*, Sonnenblumenöl*, Gemüse* (Zwiebel*, Sellerie*,
Karotten*, Lauch*, Tomaten*, Pastinaken*), Lupinenwürze* (Wasser, Süßlupinensamen*, Meersalz), Meersalz,
Gewürze* (Pfeffer*, Koriander*, Ingwer*, Macis*, Kardamom*, Liebstöckel*, Rosmarin*), Glucosesirup*
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau)


Kontrollstelle:
DE-ÖKO-003

Nährwerte pro 100g:
Energie 735kJ / 176kcal, Fett 7,9g davon gesättigte Fettsäuren 1,08g, Kohlenhydrate 4,9g
davon Zucker 1,89g, Eiweiß 21,0g, Salz 1,75g

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