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LORD OF TOFU Basilikum Tofu (bio), 170g

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Wie Mozarella - mit Knoblauch und Basilikum.
Mit dem besonderen Gerinnungsmittel Kombucha, welches für die besondere Konsistenz und
den guten Geschmack verantwortlich ist.

Der Kombucha-Teepilz
fällt das Soja-Eiweiß durch einen Fermentationsprozess aus und
hebt den nussigen Eigengeschmack der Sojabohne hervor.
Der Tofu bleibt beim Braten saftig.

Rezeptidee:
Tofu in dünne Scheiben schneiden und als Kaltspeise zu Tomaten frischem Basilikum
und Balsamico-Essig anrichten - köstlich!

Gut zu wissen:

Seit Mitte der 90er Jahre produzieren LORD OF TOFU vegetarische Spezialitäten in Lörrach.
Es werden ausschließlich in Süd-Deutschland angebaute Bioland-Sojabohnen verarbeitet und somit die
regionale und gentechnikfreie Landwirtschaft gefördert.

Das Familienunternehmen wuchs mit einer neuen Entdeckung: Kombucha, der vitalstoffreiche „Zauberpilz“,
macht deren Tofu nicht nur besonders bekömmlich, sondern auch geschmacklich unverwechselbar.

Damit LORD OF TOFU Produkte dir nicht nur schmecken, sondern auch gut tun,
verwenden sie nur die allerbesten Zutaten:

•  100 Prozent regionale Sojabohnen in Bioland-Qualität
•  Kombucha aus eigenen Kulturen (zum Ausfällen des Sojaeiweißes (=Tofu). Kombucha ist ein
   fermentierter Tee-Essig, enthält viele gesunde und eiweißspaltende Säuren und ist verantwortlich
   für den guten Geschmack, die bessere Verdaulichkeit und die hohe Qualität der LORD OF TOFU Tofus.
• energetisiertes Wasser aus dem Wiesental
• Kräuter und Gewürze in Bio-Qualität
• hochwertiges Bioland-Sonnenblumenöl


Frischeartikel! – Wir empfehlen eine Produktkühlung für den sicheren Versand!


Gewicht: 170g


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Zutaten: Tofu* (Wasser, Sojabohnen*, Gerinnungsmittel: Kombucha*) 90%, Sonnenblumenkernöl*,
Meersalz, Gewürze*, Gewürzgurken* (mit Essig*, Senfkörnern*), Knoblauch*
(* = aus kontrolliert biologischem Anbau / DE-ÖKO-003)


Nährwerte pro 100g: Brennwert 597KJ/143kcal, Eiweiß 11,5g, Kohlenhydrate 1,8g (davon Zucker 1,4g),
Fett 9,9g (gesättigte Fettsäuren 2,3g, einfach ungesättigte Fettsäuren 2,1g, mehrfach ungesättigte
Fettsäuren 5,3g), Ballaststoffe 1,7g, Natrium 1,9g

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