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Vegan, regional, saisonal Einfache Rezepte für jeden Tag

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Live vegan – eat local - Ausschließlich vegane, regionale und saisonale Zutaten - Jahreszeitlich
abwechslungsreich: Schnelle und unkomplizierte Rezepte - Von der Last-Minute-Idee bis zum
Weihnachtsmenü Frühling, Sommer, Herbst und Winter? Vegan schmeckt immer richtig gut!

Immer mehr Menschen möchten klima- und tierfreundlich kochen und essen.
Und das geht am besten vegan mit saisonalen und regionalen Zutaten.
Lisa Pfleger stellt über 160 Rezepte vor, von einfach und schnell bis raffiniert und vielschichtig - aber immer super lecker.
Für die alltagstauglichen Rezepte sind die meist saisonalen Zutaten einfach in der eigenen Region
zu beschaffen. Immer wieder regen die Rezepte dazu an, Neues auszuprobieren:
geh doch einmal selbst auf Wildkräuterpirsch oder lass vitaminreiche Keimlinge auf der Fensterbank
sprießen - so gibst du den Rezepten einen ganz eigenen Pfiff.

Gebunden
192 Seiten
Verlag: Ulmer Verlag
Erschienen: 2014
Sprache: Deutsch